Lasagne

Lasagne con gli asparagi:
faccio bollire gli asparagi (una confezione di quelli surgelati)  e li frullo con un po' di acqua lasciandoli interi una decina, nella stessa acqua dove ho bollito gli asparagi ammollo le lasagne, in una pirofila metto uno strato di besciamella, uno di lasagne, condisco con il sugo di asparagi, e spolverizzo con tanto parmigiano, così per quattro strati, sull'ultimo metto gli asparagi lasciati interi, cuocio in forno a 200 gradi per 40 minuti, lascio riposare 10 minuti prima di servire




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