Ingredienti:

200 grammi di farina 00
2 uova
200 grammi di ricotta
2 uova
130 zucchero
50 grammi di burro fuso
1 cucchiaio di latte
100 g di gocce di cioccolato
2 cucchiaini di lievito


Sbatto le uova con lo zucchero, aggiungo il burro fuso ed incorporo lentamente a cucchiaiate la ricotta, dopo la farina setacciata, aggiungo il latte mescolo ancora e finisco con il lievito e le gocce di cioccolato

Metto in una teglia da plumcake con carta forno e cuocio a 180 gradi per 40 minuti.