La pasta è condita con polpo lessato, circa mezzo chilo per due persone, e punte di asparagi saltate in padella con olio e aglio e con il polpo tagliato a cubetti.
Lessare i gambi degli asparagi e frullarlicon il mixer fino a farli diventare unasalsa, aggiungere un filo di olio e saltare la pasta in poca salsa, asparagi e polpo.