In una terrina mescolo gli ingredienti secchi:

• 1 cup+1/2 cup di farina 00

• 2 cup da 1/3 (corrisponde a 1 tbsp + 1 da 50 ml) di cacao amaro in polvere

•  1 cup di zucchero

• 1 tbsp (cucchiaio da minestra) di Maizena

• 1/3 tbsp di lievito per dolci

• un pizzico di sale

• 1 cup di acqua bollente
• 1/3 cup(corrisponde a 1 tbsp + 1 da 50 ml) di olio di semi di girasole
• 2 uova
• 1 tbsp di miele

Sbatto le uova e unisco l'olio e il miele poi unisco agli ingredienti secchi e unisco l'acqua bollente, mescolo e metto nei pirottini riempendoli per un terzo (ne vengono 12)